Domenica, 20 maggio 2012  







RICETTA DEL GIORNO
GLI AGNOLOTTI

tritare insieme carni e prosciutto molto finemente, impastandoli poi in una terrina insieme alle due uova, ad un paio di cucchiai di grana, sale e pepe, il burro appena sciolto e metà del tartufo a scagliette. ottenuto un impasto morbido e ben amalgamato, confezionare con questo gli agnolotti. il resto del tartufo si usa per condirli quando...continua


PROVERBI
A ese galantom as dventa nen sgnùr
A essere galantuomo non si diventa ricco


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